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医院食堂营养餐菜谱

1、如果是针对病人的话就是营养类,煲各类汤,针对家属这样就是面条,小炒饭之类的,针对医院职工,就是大锅饭了,换着口味来,味道可口就行了。

2、中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3~4个。

3、营养师的话:高蛋白餐目前被限制使用于某些特定对象,如:因严重医疗并发症,而需要非常快速减重的病患,且这些病患必须在严格的医疗监视下,才能进行高蛋白餐的摄取。针对普通想要瘦身的人群,营养师非常反对这种做法。

营养均衡的一周早中晚的菜谱

1、营养餐早中晚的食谱如下:早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包。

2、周一:早饭:全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋;中餐馆:蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花;晚饭:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

3、一周七天营养早餐食谱1 周一:鲜豆浆250克,馒头100克,佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克。周二:小米绿豆稀饭250克,炸馒头片100克,佐以凉拌西芹段、小虾皮50克,豆腐乳一块。

4、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

最有营养的素食菜谱

1、长豆角清炒杏鲍菇。味道香滑鲜香,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。香辣锅巴土豆。

2、橄榄油煎杂蔬 原料:蘑菇(口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇)500g,西葫芦半个,芦笋50g。调料:西班牙橄榄油30ml,研磨黑胡椒1g,研磨海盐1g。做法:蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

3、素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。

4、养生素菜食谱蒜蓉蒸茄子 主料:嫩长茄子 辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油 做法:将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。

5、素菜食谱大全如下:魔芋烧笋丝 做法:把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。准备好蒜蓉和葱花。把上述的调料(除了香油和淀粉以外)全部调成味汁。

6、素菜菜谱大全,60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。

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