老母鸡汤的功效与作用（男人喝老母鸡汤的功效与作用）

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土鸡汤加高丽参，常喝有补元气、调中气，生津安神的作用。土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，而且不含激素，不仅使汤味清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。

鸡汤的营养价值高，鸡汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素等物质，食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

吃土鸡的好处是：1，营养成分富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻。

女性常喝鸡汤有什么作用与功效彭中养血很多人都存有气血虚的状况，根据服用鸡汤能够协助彭中养血，尤其是经常会出现疲惫、缺铁性贫血的群体，十分合适根据鸡汤食补。并且它还能够合理的改进月经失调的状况。

1、老母鸡具有益气补血、降胆固醇、补充蛋白质的功效。它可以加速血液流动，防止血管老化、硬化、中风和冠心病。适用于体弱多病、久病体虚、营养缺乏的中老年人。

2、但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。

3、这是因为，鸡肉的营养主要存在于其所含的蛋白质和脂肪等，老母鸡和仔鸡中这些营养成分含量差不多，只是老母鸡由于生长期比较长，其肉质中所含的肌酐、肌酸等产生鲜味的含氮浸出物更加丰富，所以炖出的鸡汤味道更浓厚、鲜美。

2、老母鸡的营养价值：鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。

3、人们习惯在秋冬季节进补，因为秋冬季节比较寒冷，进食温补的食物可以帮助驱寒，提高机体免疫能力，预防感冒或者流感疾病。秋冬季节进补时，人们往往会选择煲鸡汤。

4、老母鸡汤中含脂肪的量是非常少的，属于一种高蛋白的食品。在老母鸡汤中含有大量的磷、铁、铜与锌等微量元素存在，其中还含有大量的维生素B1维生素B维生素A、维生素D、维生素K等存在。

5、老母鸡汤的好处多，但是也不是一成不变的，它可以有降低人体胆固醇的作用，对于保健有一定的好处，还能有提高体质的作用，产后催乳不一定非要选择老母鸡汤，可以有多种的选择。老母鸡汤适合的人群可以经常吃，对健康有好处。

1、母鸡汤营养和功效与作用母鸡汤中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇及各种脂肪酸、矿物质、维生素等人体必需的营养成分，因此食用后可以起到补充能量，维持正常生理代谢的作用。

2、滋补身体老母鸡汤中的蛋白质，氨基酸，矿物质含量丰富，食汤吃肉，人体能很好的吸收这些营养成分，以促进身体新陈代谢，有效滋补身体，改善身体虚弱症状。

3、母鸡汤的功效与作用1 强身健体母鸡汤的营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量比例比较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身健体的作用。

4、人们习惯在秋冬季节进补，因为秋冬季节比较寒冷，进食温补的食物可以帮助驱寒，提高机体免疫能力，预防感冒或者流感疾病。秋冬季节进补时，人们往往会选择煲鸡汤。

5、老母鸡汤主要是用老母鸡熬制而成的，汤品里面加入了一些葱、姜、蒜、料酒、蚝油等诸多成分。从中医的角度来讲具有暖肝健脾、降逆止呕、除烦止泻、安神助眠的功效。

鸡汤有刺激性胃液代谢的功效。因而身患胃炎、胃酸反流或胃溃疡出血的患者，一般不适合喝鸡汤。

但鸡汤并不适合每个人，尤其是高血脂，高血压的老年人，他们食用鸡汤尽量有所控制。

肾虚、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

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