那些属于碱性食物（哪些属于碱性食物和水果）

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本文目录一览：

蔬菜和水果类：如番茄、黄瓜、胡萝卜、香蕉、草莓、柠檬和菠菜等，这些都是天然的碱性食品，对身体健康有益。海藻类和坚果类：如海带和葡萄等，它们也属于碱性食品，适量食用有助于维持身体的酸碱平衡。

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

饮食中酸碱性食物的分类，不同的食物对人体的影响也不同。本文将为大家介绍饮食中酸碱性食物的分类，以及对人体的影响。

食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带、粗粮等。

一般来说：含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物：为碱性食物。碱性食物豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

孕妇比常人需要从食物中获取更多更丰富的营养，在炒菜中加碱会破坏蔬菜中的营养，尤其是VB、VC等水溶性维生素。如果需要改善胃酸的现象，建议你多食用一些弱碱性的蔬菜和水果。

蔬菜类碱性食物大全： A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。酸性食物强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

科研表明碱性体质下怀男孩的几率会大大增加，多吃碱性食物，益生碱也是宝妈实现心愿的助梦法宝。强碱性食品强碱性食品包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

属于凉性的碱性食物有：茶叶。属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。属于温性的碱性食物有：咖啡。坚果类碱性食物：属于平性的碱性食物有：大豆（黄豆）。

1、营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

2、食物也有“酸碱”之分，你知道吗？本文将为你介绍食物的酸碱度，让你了解哪些是强酸性食品，哪些是强碱性食品。强酸性食品蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等食品属于强酸性食品，应适量食用。

3、一般来说，酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物，如精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品。

4、微酸性食品微酸性食品包括白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐和海苔等，还有文蛤、章鱼和泥鳅等海鲜。它们的微酸性质可以增加食欲，让你更好地享受美食。

5、酸性食物：油脂 & 油：牛油、果油、菜籽油、玉米油、大麻菜籽油、胡麻油、猪油、橄榄油、红花油、芝麻油、向日葵油、调味料，泡菜、葱、蒜、荤类。

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